首先，食品級潤滑油脂需要在干燥、避光、不受熱源影響的環境中儲存。因為食品級潤滑油脂本身具有一定的揮發性，在不當的環境下容易受到環境中的水分、灰塵等雜質的污染，會降低潤滑油的使用效果，甚至會對生產安全產生潛在威脅。

其次，貯存食品級潤滑油脂還應遵循以下幾點：

1.車間統計員將食品級的潤滑油存放于車間庫房，按照化學品進行管理；

2.維修人員維修設備時，領取相應型號食品級的潤滑油；

3.按照設備點檢位置進行加油潤滑，不能遺漏；

4.加油槍應做好標識，如“食品級的潤滑油專用槍”；

5.每次使用時應適當添加，不能太多，防止污染到食品，也不能太少，否則起不到潤滑作用；

6.使用后，油槍加油頭應包好，防止被異物、粉塵等污染；

7.使用后應記錄使用量，可通過多次統計得到更為準確的用量；

8.設備保養完畢后，應將剩余的潤滑油保持密封完好，然后退回車間庫房，統一保管。
 

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